Quality and supply chain management (S1)

Catalogue des cours de Institut Mines-Télécom Business School

Code

MUFF OPM 2201

Niveau

L2

Discipline

Logistique, supply chain, etc.

Langue

Anglais/English

Crédits ECTS

4

Heures programmées

20

Charge totale étudiant

80

Coordonnateur(s)

Département

  • Management, Marketing et Stratégie

Equipe pédagogique

Introduction au module

The main goal of this course is to help the learners to understand the key concepts at stake in Logistics & Supply Chain Management, so they can fully develop an understanding on how these two domains encompass major issues and strategic points for organisations.

Finalité d'apprentissage (Bloc de compétences)

  • LG2 Avoir la capacité de gérer l'incertitude et la complexité avec précision et rigueur
  • LG3 Avoir les bases d'un management responsable et durable
  • LG4 Avoir accès à différents instruments transdisciplinaires de management
  • LG5 Être ouvert (d'esprit) aux autres, au monde et à la recherche d'un impact sociétal positif

Objectifs d'apprentissage (compétences mères)

  • 2.1 - Identifier et analyser en profondeur les problèmes, les causes et les impacts
  • 2.2 - Explorer les solutions, les décisions et leurs impacts relatifs et absolus
  • 2.3 - Identifier la ou les solutions optimales et les priorités de mise en œuvre
  • 2.4 - Mettre en œuvre un plan, préparer les changements et mesurer le succès des actions au regard de la stratégie et des parties prenantes
  • 3.1 - Comprendre et utiliser les concepts de base, les connaissances et les théories liées à la discipline
  • 3.2 - Appliquer les connaissances de la discipline de manière appropriée et efficace
  • 3.3 - Identifier les frontières de la discipline et les possibles connexions interdisciplinaires
  • 3.4 - Actionner et utiliser judicieusement des techniques et des outils appropriés au sein de la discipline
  • 4.2 - Comprendre et utiliser des concepts, des connaissances et des théories interdisciplinaires
  • 4.3 - Appliquer efficacement et judicieusement des approches et des outils de management transdisciplinaires
  • 4.4 - Evaluer l'utilisation d'approches et d'outils de management transdisciplinaires

Traits de compétences

The learners will discover in the module : Logistics and Supply chain management basics concepts and some tools applicable to forecasting, capacity planning, logistic tour and inventory management.

Contenu : structure du module et agenda

LECTURE SCHEDULE
1. Location and Capacity Timing Decisions: decision-making on the location of infrastructure such as factory, warehouse and production capacity (how do we decide on these things) several methodologies studied. In class, several exercises seen so that students can recognize the errors in the example and thus give the solutions explained during the course.
2. Just in Time (JIT) Planning and Control: The detailed explanation of the JIT method, telling the origin and principle of KANBAN example of Toyota presented.
3. Supply chain management presentation will cover defining of operations management and supply chain management, Operations strategy, Demand forecasting, Sales and Operations planning, Capacity planning and Inventory management.
4. Basics of logistics will cover inventory control, stock and warehouse management and the basics of transportation management.
5. Performance Measurement Systems: Key Performance Indicators, see the KPI's which are efficient in logistics (how we establish KPI's, which is possible thanks to this from a managerial point of view).
6. Case study presentations: case study presentation, learners will present by group supply chain and logistic strategy for an industry or a specific company.

Contribution à l'atteinte des ODD (Objets du Développement Durable)

N°13 – Climate action

Nombre d'ODD abordés parmi les 17

1

Apprentissage

synchrone

Méthode pédagogique

The modul is beetwen synchronous lectures and presential tutorials. It is composed of case studies and logistic exercises and oral presentations.

Système de notation et modalités de rattrapage

35 % in a Group Project – Presentations
15% in Marked personal assignments – quizz
50 % in your final exam
In case of not reaching the sufficient level with this evaluation, a remedial exam will be set up on the same format that the final exam.

In the event of failure, a resit exam is organised and counts for 100% of the final grade. The grade is blocked in accordance with the school regulations.

Règlement du module

Communication Professeur-Apprenant
● Le professeur contactera les apprenants via leur adresse mail scolaire (IMT-BS/TSP) et le portail Moodle. Aucune communication via les adresses mails personnelles n’aura lieu. Il est de la responsabilité de l’étudiant de consulter régulièrement sa boîte mail IMT-BS/TSP.
● Les apprenants peuvent communiquer avec le professeur en envoyant un mail à son adresse institutionnelle. Au besoin, il est possible de le rencontrer dans son bureau durant les heures de bureau ou sur rendez-vous.

Apprenants avec des besoins d’accommodement
Si l’apprenant a un handicap qui empêche d’accomplir le travail décrit ou qui nécessite toute sorte d'accommodement, il est de sa responsabilité d’en informer le directeur des études (avec justificatifs) dès que possible. Aussi, l’apprenant ne doit pas hésiter à en discuter avec son professeur.

Comportement en classe
● En guise de courtoisie envers le professeur et les autres apprenants, tous les téléphones portables, jeux électroniques ou autres appareils générant du son doivent être désactivés pendant les cours.
● L’apprenant doit éviter out comportement perturbateur et irrespectueux tel que: arriver en retard en classe, partir tôt, comportement inconsidéré (ex. dormir, lire un document non lié au cours, utiliser un langage vulgaire, parler excessivement, manger, boire, etc.). Un avertissement peut être donné à la première infraction de ces règles. Les contrevenants seront pénalisés et pourront être expulsés de la classe et/ou subir d'autres procédures disciplinaires.
● Le retard toléré est de 5 minutes. La présence sera déclarée sur Moodle durant ces 5 minutes via un QR code fourni par le professeur à chaque démarrage de cours.
● L’apprenant doit arriver à l'heure pour les examens et autres évaluations. Personne ne sera autorisé à entrer en classe une fois que la première personne aura terminé l'examen et quitté la salle. Il n'y a absolument aucune exception à cette règle. Aucun apprenant ne peut continuer à passer un examen une fois le temps écoulé. Aucun apprenant ne peut quitter la salle pendant un examen à moins qu'il / elle ait terminé et ait remis tous les documents.
● En cas de cours à distance, l'apprenant doit maintenir sa caméra allumée sauf en cas d'indications contraires données par l'enseignant.

Code éthique
IMT-BS est engagée dans une politique d'honnêteté dans le milieu académique. Toute conduite compromettant cette politique peut entraîner des sanctions académiques et/ou disciplinaires. Les apprenants doivent s'abstenir de tricher, de mentir, de plagier et de voler. Ceci consiste à accomplir un travail original et à reconnaître toute autre personne dont les idées et les documents imprimés (y compris ceux provenant d’Internet) sont paraphrasés ou cités directement. Tout apprenant qui enfreint ou aide un autre élève à enfreindre les normes de comportement scolaire sera sanctionné conformément aux règles de l'IMT-BS.

Références obligatoires et lectures suggérées

- Heizer, J ; Render, B. ; Munson, C. (2017). Operations Management – Sustainability and Supply Chain Management. Pearson, 12nd Edition

- Swank, M. ; Melnik, S.A. ; Hartley, J.L. (2020). Managing operations across the supply chain. Mc Graw Hill, 4th Edition

Mots-clés

Logistic, Warehouse, Forecast, Demand planning, Capacity planning, Supply chain management.

Prérequis

None.