Code
MGYF OPM 5750
Niveau
M2
Discipline
Logistique, supply chain, etc.
Langue
Français/French
Crédits ECTS
1
Heures programmées
21
Charge totale étudiant
20
Coordonnateur(s)
Département
- Management, Marketing et Stratégie
Introduction au module
Le cours sera un parcours pour aller du global au local par un plan de progrès (- vers +) :
- Le contexte national et international
o L’évolution des pratique commerciales (notion de risques)
o La mesure de la performance économique et non économique
- L’évolution des pratiques d’achats (coté vendeur et acheteurs) et des consommateurs
o La RSE et l’impact sur les externalités positives (CSRD) sur les 3 bilans
o L’adéquation de la qualité (B2C) avec l’éthique (B2B) par les DATAS (KPI)
- La stratégie des acheteurs pour sécuriser la chaine d’approvisionnement
o La mesure des 3 flux (logistique, économique et des données)
o L’évolution pour travailler l’interne comme l’externe par un qualité totale (win/win)
Bloc de compétences
- 6. Concevoir et/ou piloter des solutions de gestion innovantes en veillant à garantir une création de valeur soutenable pour toutes les parties prenantes
Compétences du bloc
- 6.1 - Concevoir, développer et appliquer des politiques et pratiques propices au dynamisme de l'organisation, pour résoudre des problématiques repérées, en intégrant les spécificités du contexte métier.
- 6.2 - Optimiser l'usage d'outils adaptés aux différents domaines de gestion, et définir et interpréter les KPI pertinents, afin de mesurer et garantir une création de valeur durable et soutenable pour toutes les parties prenantes.
- 6.3 - Produire et analyser les principaux documents de synthèse, dans le but de s'assurer d'une gestion optimale, durable, en veillant à son alignement sur la vision, mission et les valeurs de l'organisation.
- 6.4 - Auditer les risques associés en mobilisant les outils d'analyse stratégique et de prise de décision, en identifiant et évaluant les faiblesses / risques associés aux outils employés, afin de recommander des solutions de gestion pérennes.
Objectifs d'apprentissage du cours
A l'issue de ce cours de majeure, les étudiants seront capables de :
Analyser la supply chain et les enjeux des acteurs (parties prenantes)
Décomposer un prix (TCO) pour engager des actions Win-WIn
Trouver et respecter des règles éthiques pour créer de la valeur partagée.
S’appuyer sur des données et data’s disponibles pour engager un plan d’action
Créer des relations basées sur la confiance pour des relations durables
Construire une stratégie ou chaque acteur créer de la valeur sans détruire les ressources
Faire interagir les étudiants par des exemples sur les différents sujets abordés et confronter des idées en négociant des progrès pour agir ensemble sur des principes dans le respect des valeurs :
- Qui est le client et comment obtenir sa confiance ?
- Pourquoi négocier puisque qu’il faut obtenir un accord dans le temps ?
Contenu : structure du module et agenda
Etapes Thème principal Sous-thèmes Objectifs pédagogiques Résultats
1/Contexte global Contexte national et international L’évolution des pratiques commerciales (notion de risques : géopolitiques, économiques, environnementaux) Comprendre les enjeux macroéconomiques et les risques associés aux pratiques commerciales modernes. Identification des risques majeurs et leur impact sur les stratégies commerciales.
La mesure de la performance économique et non économique (indicateurs : PIB, IDH, empreinte carbone, etc.) Analyser les outils de mesure de la performance au-delà du PIB (ex : indicateurs ESG, RSE, CSRD). Capacité à évaluer la performance globale via des indicateurs multidimensionnels
2/Pratiques sectorielles Évolution des pratiques d’achats et des consommateurs Rôle des vendeurs et acheteurs : transformation des attentes (ex : transparence, durabilité). Explorer les mutations des comportements d’achat (B2C/B2B) et leur impact sur les chaînes de valeur. Compréhension des dynamiques acheteurs/vendeurs et de leur influence sur les marchés.
La RSE et l’impact sur les externalités positives (CSRD) : reporting extra-financier et 3 bilans (social, environnemental, économique). Maîtriser le cadre réglementaire (CSRD) et son intégration dans les bilans RSE.
Application des normes CSRD pour mesurer et communiquer les externalités positives.
Adéquation qualité (B2C) et éthique (B2B) via les DATAS (KPI) : alignement des métriques qualité et éthique. Utiliser des KPI pour concilier qualité perçue (B2C) et éthique (B2B). Création de tableaux de bord intégrant qualité et éthique.
3/Stratégie locale Stratégie des acheteurs pour sécuriser la chaîne d’approvisionnement Mesure des 3 flux : logistique (délais, coûts), économique (marges, ROI), et données (traçabilité, IA). Optimiser la gestion des flux pour une chaîne d’approvisionnement résiliente. Proposition de solutions pour sécuriser les flux (ex : outils de traçabilité, partenariats stratégiques).
Évolution vers une qualité totale (interne/externe) : approche win-win (collaboration fournisseurs, innovation ouverte). Développer une culture de qualité totale incluant tous les acteurs (interne et externe). Mise en place d’un plan d’action collaboratif pour une amélioration continue.
Contribution à l'atteinte des ODD (Objets du Développement Durable)
Travail décent :
Consommation et production responsable :
=>Intégrer l'ensemble des acteurs et les composants d'un prix d'achats ( producteur,distributeur,revendeur et livreur) pour maîtriser l'empreinte carbone
Partenariat pour la réalisation des objectifs :
=>Identifier tous les critères pour établir un contrat "responsable et durable" et respectueux des parties prenantes (gagnant-gagnant)
Nombre d'ODD abordés parmi les 17
1
Apprentissage
synchrone
Méthode pédagogique
Faire interagir les étudiants par des exemples sur les différents sujets abordés et confronter des idées en négociant des progrès pour agir ensemble sur des principes dans le respect des valeurs :
- Qui est le client et comment obtenir sa confiance ?
- Pourquoi négocier puisque qu’il faut obtenir un accord dans la durée ?
- Comment établir des relations éthiques et transparentes pour le maintien des marges brut/net
Toujours démontrer que c’est possible par des exemples vécus et utiliser l’IA pour développer son esprit critique.
Système de notation et modalités de rattrapage
La note finale du module est calculée sur la base d’un minimum de 3 notes par étudiant combinant un contrôle continu et un contrôle final (oral et/ou écrit)
Travail individuel :
=> *chaque étudiant réalisera un QCM de "sourcing" pour connaître le degré de connaissances (20% de la note globale)
=>*A l'issue du travail de groupe, chaque étudiant réalisera sa propre synthèse pour établir une grille pour mener une négociation (40% de la note globale)
Travail de groupe :
*Une étude de cas sera réalisée (analyser les risques, établir un diagnostic et proposer une stratégie de sourcing avec des critères pour lancer un appel d'offre.) - 40% de la note globale
Contrôle de rattrapage en cas d'échec :
le contrôle de rattrapage sur table qui remplace le travail de groupe et reprend le QCM (20%) et sera évalué pour 80%.
Références obligatoires et lectures suggérées
L’Économie mondiale 2026 CEPII (Centre d’Études Prospectives et d’Informations Internationales) La Découverte Analyse des risques géoéconomiques et des tendances commerciales. Rapport annuel
Les Nouveaux Enjeux de la Mondialisation Suzanne Berger Seuil (Collection "La République des idées") Impact des pratiques commerciales sur les économies locales. Livre
La RSE en pratique : Intégrer le développement durable dans la stratégie d’entreprise Jacques Igalens EUR-Lex (UE Exigences de la Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) et son impact sur les 3 bilans. Rapport officiel
Mots-clés
Achats, supply chain, odd, rse, négociation, litige, contrat,saisine,